真空パック（冷凍）の蒲焼の温め方

① 湯せんで、沸騰したお湯に、パックのままの蒲焼を浸し、5分間ほど火にかけて温めてください。

② 電子レンジで温めるには、蒲焼をパックの説明の通り、レンジ(500W)で冷凍状態から1分40秒程加熱してください。

冷めた蒲焼を温めるには

① 電子レンジ(500W)で、お皿に乗せてラップをかけ、一切れにつき1分以内温めてください。

② トースター、グリルをご利用しても温められます。お加減にご注意ください。

③ 蒲焼をお皿に移し、蒸し器で10分間ほど蒸してください。串などで刺してみて柔らかくなれば温まっております。

召し上がり方　その１：蒸し器

かご、または小鉢や皿に桜の葉を敷き、その上に「桜むし」をのせて、器ごと蒸し器で20分程度蒸してください。
串などで御飯を刺してみてスーッと通りましたら中まで温まっております。
※蒸す際にはお湯が十分あるようにご注意下さい。

召し上がり方　その２：レンジ

「桜むし」をナイロン袋から取り出し、パックの上ふたを取り、下皿をラップに包み、レンジで温めてください。５００Ｗで一個につき約四分程度です。
※小桜むしは約三分程度です。
※加熱のし過ぎには十分ご注意ください。

串の様なもので桜むしご飯を刺してスーッと通れば中心まで温まっております。

「桜むし」は、弊店では蒸し器で蒸してお召し上がり頂いております。蒸して温めた方が桜の葉の香りが豊かで、中の蒲焼とご飯もふっくらとお召し上がり頂けると存じます。